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27 février 2011 7 27 /02 /février /2011 15:36

 

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Allez, on continue dans ma lancée des desserts d'enfance...aujourd'hui le cake, déjà emblématique de nos goûters, mais aux Carambars en plus ! J'en suis folle, je me suis régalée...avec le dessus qui craque...j'ai de nouveau 6 ans !

Pour un beau cake :

- 3 oeufs

- 25cl de lait

- 15 carambars

- 125g de crème fraîche

- 150g de sucre

- 200g de farine

- 20g de cacao en poudre (Poulain pour moi)

- 1 sachet de levure

- 14cl d'huile

 

Préchauffez votre four à 200°C.

Faites fondre les carambars dans le lait, et laissez tiédir. A coté, fouettez les oeufs avec le sucre, puis une fois le mélange blanchit ajoutez la crème et l'huile, mélangez. Incorporez doucement le lait aux Carambars tout en mélangeant, jusqu'à l'obtention d'un mélange bien homogène.

Ensuite, ajoutez en pluie la farine, le cacao et la levure, bien mélangez.

Il ne vous reste plus qu'à remplir votre moule, et enfournez dans pour 10mn, puis baissez le four a 150°C, et poursuivez la cuisson 55mn environ. Vérifiez la cuisson du gâteau avec la lame d'un couteau !

Servez tiède ou froid !

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Published by ma patisserie - dans Cakes et moelleux
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commentaires

stéphanie 10/03/2013 12:23

encore une pure merveile qui a fait l'unanimité à la maison

ma patisserie 10/03/2013 21:28



Mais on ne t'arrête plus ^^ Je suis toujours aussi ravie de savoir que mes recettes ont du succès !



Wattoote 18/07/2011 12:02


j'ai testé celui ci pour le goûter de samedi tout le monde a adoré !!! a refaire merci pour la recette


ma patisserie 18/07/2011 13:23



Ah super ! Mon cake au chocolat et mon cake aux Carambars font partie des incontournables de ma cuisine ^^


Toujours avec plaisir, à bientôt !



Wattoote 13/07/2011 21:15


waouhhhh c'est en recopiant ton cake au chocolat d'hier que j'ai vu celui ci je n'avais point vu .... mon dieu et dire que j'ai encore le ventre vide !!!! j'en fait expres tu vas te dire biz a+


ma patisserie 14/07/2011 21:09



Wattoote, tes commentaires me font trop rire !!! Bon bah maintenant tu n' plus qu'à tester les deux et me dire lequel tu préfères ^^



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  • : Le blog d'une gourmande invétérée qui ne cesse de cuisiner des tas de gourmandises sucrées pour sa petite famille, et prise d'une terrible envie de les faire partager à tous les gourmands et gourmets !
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