Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
23 juillet 2013 2 23 /07 /juillet /2013 16:09

 

sauces--coulis--boissons-0234.JPG

 

Une boisson rafraichissante en cette période de l'année, avec des élèments du frigo, à petit budget et surtout une recette en toute simplicité à laquelle les enfants peuvent participer !

 

Pour 4 personnes :

 

- 1 pot de Danette chocolat

- 1 petite banane

- 20cl de lait

 

Mixez tous les ingrédients ensemble dans le blender, suffisamment longtemps pour éliminer tous morceaux de banane. Déposez deux glaçons dans chaque verre puis versez-y le milk-shake... une paille et le tour est joué !

Vous pouvez bien sûr décliner cette recette avec un autre parfum de crème, et d'autres fruits : banane/caramel, pistache/fraises, chocolat blanc/framboises etc...

 

sauces--coulis--boissons-0241.JPG

Repost 0
Published by ma patisserie - dans Boissons et cocktails
commenter cet article
16 juin 2012 6 16 /06 /juin /2012 10:00

 

sauces--coulis--boissons-7380.JPG

 

Un de mes cocktails préférés !!! Il y a quelques jours nous fêtions notre première "soirée d'été" de l'année : terrasse, lunette de soleil, barbecue et cocktail...mais malgrè toute notre bonne volonté le temps lourd à viré à l'orage et nous avons fini le repas à l'intérieur !

 

Pour 4 verres :

- 20cl de rhum blanc

- 25cl de lait de coco

- 40cl de jus d'ananas

- sucre en poudre

- sirop (passion, citron, fraise...)

- 8 glaçons

 

Dans un shaker, mélangez ensemble le rhum, le lait de coco et le jus d'ananas. Dans une assiette creuse versez du sirop, et du sucre dans une seconde. Prenez votre verre par le pied, trempez les bords dans le sirop puis le sucre et laissez sécher qualques minutes.

Au fond de chaque verre déposez 2 glaçons, versez le cocktail dessus, décorez d'une petite brochette de fruits et bonbons, ajoutez une paille et servez !!!

A boire avec modération évidemment !

 

sauces--coulis--boissons-7379.JPG

Repost 0
Published by ma patisserie - dans Boissons et cocktails
commenter cet article
20 mars 2011 7 20 /03 /mars /2011 12:45

 

DSCN4309.JPG

 

J'adore le cappuccino, en plus maison c'est tellement meilleur, en plus j'ai une recette dans mon livre spécial chocolat qui me tente vraiment...tiens cet aprèm' il fait hyper froid...c'est bon j'ai une excuse pour me permettre ce petit délice ! Histoire d'en remettre une couche j'accompagne ma boisson de petites meringues !

Oui, bah on éliminera tout ça cet été hein ! Pour l'instant, c'est l'hiver il fait froid, il fait gris et moi j'ai besoin de chaleur et de gourmandise !

 

Pour 4 tasses :

- 150g de chocolat blanc

- 30cl de café chaud 

- 40cl de lait

 

Faites chauffer le lait et le café ensemble dans une casserole. Pendant ce temps, râpez le chocolat et ajoutez-le au café au lait. Mélangez bien jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.

Versez dans les tasses (et pour les plus gourmands ajoutez de la crème).

Dégustez avec quelques meringues, lové dans son canapé : le bonheur quoi ;)

 

      REGALEZ-VOUS !!!

DSCN4311

Repost 0
Published by ma patisserie - dans Boissons et cocktails
commenter cet article
27 décembre 2010 1 27 /12 /décembre /2010 12:04

 

DSCN3968.JPG

 

J'ai trouvé cette recette sur Marmiton, proposée par Clochette. Évidemment elle m'a plu tout de suite : l'idée de faire ma propre liqueur me plaisait beaucoup, mais aux Carambars là plus d'hésitation, je me lance !

Je lui ai juste apporté quelques modifications au niveau des mesures, mais sans grande différence...

Et le résultat est parfait, je suis vraiment contente de moi ! Elle n'est d'ailleurs pas sans rappeler une grande marque que l'on connaît tous, à la crème de whisky...

Pour 2 Litres de liqueur :

-1L de lait

-1L de rhum blanc

-1kg de sucre

-3 bâtons de cannelle

-1 citron jaune

-1 citron vert

-30 carambars

-1/2 cuillère de gingembre moulu

 

Pour réaliser cette liqueur j'ai utilisé 2 bocaux d'une contenance d'un litre chacun : Comme ça j'ai pu observer l'évolution de ma liqueur semaine après semaine... Vous n'avez donc qu'à diviser les ingrédients en deux mesures égales entre les 2 récipients.

Coupez vos citrons en 2 et placez-les au fond des bocaux, ajoutez-y la cannelle, le gingembre, les carambars et le sucre. Puis, les liquides : le lait et le rhum.

Bien fermer les bocaux avec des rondelles en caoutchouc pour bocaux, et agitez énergiquement.

Placez-les dans un endroit sombre et frais (si vous avez une cave, c'est l'idéal !).

Remuez les bocaux régulièrement : L'idéal serait tous les jours, mais si vous oubliez de temps en temps ce n'est pas trop grave. Peu à peu la liqueur va foncer (elle va devenir marron), et les carambars vont fondre.

Au bout d'un mois, voir un mois et demi la liqueur sera prête : Ouvrez les bocaux, filtrez la préparation et mettez en bouteilles.

Conservez au frigo après ouverture.

 

DSCN3966.JPG

A consommer avec Modération !

Repost 0
Published by ma patisserie - dans Boissons et cocktails
commenter cet article

Présentation

  • : ma.patisserie.over-blog.com
  • ma.patisserie.over-blog.com
  • : Le blog d'une gourmande invétérée qui ne cesse de cuisiner des tas de gourmandises sucrées pour sa petite famille, et prise d'une terrible envie de les faire partager à tous les gourmands et gourmets !
  • Contact

On parle de moi !

Logo_750_Grammes_aime_ce_blog-Orange-180.jpg


logo elle

 


Recherche

Mes partenaires

 

logo votre gateau

 

 

homepage_logo-peperus.jpg

100recettes

thé officiel