Et voilà la suite et fin des gâteaux réalisés pour mon anniversaire... Là encore j'ai choisis de refaire un classique de ce blog : ma tarte au citron meringuée, un peu particulière puisque entre le fond de tarte et la crème au citron on trouve une couche...
Attention bombe calorique en vue...hé oui, pas du tout bon pour la ligne mais bon c'est une recette purement américaine et entre nous je ne crois pas encore avoir vu de recettes light provenant des USA...personnellement j'aime beaucoup quoi qu'un peu...
Une recette Pure gourmandise, bien sûr ! Je profite de cet article, pour vous faire part de la présence d'un lien, sur la bannière droite du blog, vers un questionnaire concernant les cours de pâtisserie. Aussi si vous faites partie du panel concerné...
Choses promises, choses dues, je vous présente les gâteaux que j'ai réalisé pour mon anniversaire...alors on commence avec une valeur sûre de ce blog : Mon succès chocolat-noisette, que j'avais réalisé, pour la première fois, pour la Saint- Valentin !...
Des petites tartelettes aux saveurs automnales pour nous aider à passer ce cap difficile où le froid s'installe définitivement... Pour 6 personnes: Pour la pâte brisée : - 200g de farine + farine pour le plan de travail - 100g de beurre - 1 jaune d'oeuf...
Je sais pas ce que j'ai en ce moment, mais j'ai une vraie obsession des cupcakes ! Alors, en ce moment quoi de plus adapté que des cupcakes de Noël ? Et dedans il y a quoi à votre avis ? Moi, les fêtes de fin d'années ça rime avec chocolats, et quels...
Non,non je ne suis pas en train de me vanter, je les appelle comme ça parce que personnes n'y résiste, tout mon petit monde en raffole et surtout mon frère ;) Je lui en ai donc fait pour ses 16 ans... Rien de spécial, des cookies traditionnels avec de...
Une recette que ma petite famille connaît par coeur, car réalisé plus d'une fois ! Une recette que vous avez déjà rencontré sur mon blog mais sous la forme de citrouille puisque je les avez réalisé pour Halloween ! C'est la saison des fraises, les jardins...
Un drôle de nom, mais amplement mérité puisque le secret de cette recette c'est justement la facilité et le fait qu'on n'est absolument rien à faire...pour un résultat exquis ! Vous allez d'ailleurs vous en rendre compte rapidement puisque du coup la...
Une recette que j'ai publiée il y a bientôt trois ans maintenant et que j'ai décidé de réactualiser avec quelques photos à l'appui. "La bouillie de mamie" est absolument cultissime dans ma famille, ce n'est ni plus, ni moins qu'une crème au chocolat crèmeuse...
Une variante des macarons traditionnels, qui a beaucoup plu à mes voisins ^^ Ces macarons sont présentés dans une petite boîte de chez Peperus Emballages... Pour une trentaine de macarons : - 3 blancs d'oeufs - 200g de sucre glace - 125g de poudre d'amandes...
Une recette déjà réalisée il y a un bout de temps... à l'époque j'avais eu un réel coup de coeur pour le Tiramisu cookies et chocolat de Pure Gourmandise, mais que j'avais légèrement modifié puisque j'avais remplacé le coulis de chocolat par une crème...
Un assortiment de madeleines à trois parfums différents : pistache, vanille et pralines roses, réalisées pour les 16 ans de ma petite cousine... apparement elles étaient bonnes, puisque malgrè le repas, celles-ci étaient déjà attaquées le jour même ^^...
Un gâteau tout doux et gourmand, au bon goût d'enfance, plus qu'appréciable pour le goûter ! Cette recette provient tout droit du blog de s comme soeurs, chez qui j'avais déjà pioché la recette des biscuits craquelés... Ayant un grand nombre de pommes...
Voici le second gâteau que j'ai réalisé pour notre crémaillère et qui accompagnait donc mon gâteau aux saveurs estivales... Pour la dacquoise : - 4 blancs d'oeufs - 45g de sucre - 130g de sucre glace - 120g de poudre d'amande - 20g de farine Tamisez ensemble...
Un dessert tout en finesse et légéreté, idéal quand du monde débarque au dernier moment... Pour 8 personnes : - 1 rouleau de pâte feuilletée - 2 petites pommes - 2 petites poires - 10g de beurre - 20g de sucre Déroulez la pâte sur une plaque recouverte...
J'ai trouvé cette recette dans un petit livre que l'on m'a offert dernièrement, remplie de recettes originales : 30 recettes exquises de macarons de Sylvie Aït-Ali. Et je me suis empressée de tester cette recette parce que je vous avez déjà proposer ma...
Hé oui, si le soleil n'est pas au rendez-vous en ce moment, il sera au moins dans vos assiettes... avec sa dacquoise pistache, sa crème vanille-citron vert (inspiré de la bavaroise vanille de s comme soeurs), ses coulis mangue-ananas et abricot et enfin...
Des petites gourmandises que j'ai offert à mon oncle et ma tante lorsque j'étais invité chez eux, ils les ont trouvés trop mimi, et surtout ils les ont trouvés excellents, de quoi me ravir au plus au point ! C'est vrai qu'ils étaient très gourmands, et...
Une nouveauté dans "ma patisserie" avec l'ouverture d'une nouvelle catégorie "petite pause salée" mais attention la pâtisserie restera le point fort de mon blog, mes posts salés resteront minimes et plutôt axé sur des bouchées apéritives, d'ailleurs on...
Parce que Halloween sans petits gâteaux aux formes et couleurs originales, ce ne serait pas pareil j'ai décidé cette année de réaliser des petits muffins aux couleurs d'Halloween : balnc et orange, j'aurais souhaité réaliser des toiles d'araignée sur...
Apparemment mes précédents "chef-d'oeuvre" ont plu, puisqu'une autre commande m'a été passée...mais plus importante celle-ci, voyez plutôt ! Une pièce montée (et donc à étage), avec 2 plate-formes reliées par 3 cylindres transparents remplis de petits...
Ici les coques de macarons ont été achetées toutes faites... une bonne solution de dépannage, quand on a des envies frénétiques de cuisiner, mais pas forcément le timing qui va avec ^^ Pour 6 sucettes : - 12 coques de macarons - 6 cuillères à café de...
Pour ce plateau gourmand j'ai réalisé les petits desserts suivants : des macarons chocolat-noisette, des mini tatins à la banane, des mini tartelettes mangue et noix de coco, des mini verrines pommes et Carambar et enfin des petites salades d'oranges....
Une agréable association qui a conquis les plus réfraataire du sucré-salé comme mon papa ^^ Que j'ai réalisé au dernier mois de janvier, j'en ai donc profité pour réactualiser mes photos ! Pour une trentaine de macarons : - 2x50g de blancs d'oeufs - 10g...
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