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13 mars 2012 2 13 /03 /mars /2012 10:00

 

DSCN6214

 

Toujours dans les basiques des verrines, que l'on peut faire avec ce qu'on a dans le frigo pour dépanner, quand des invités surprises débarquent !

 

Pour 6 à 8 verrines :

- 1 boîte de thon entier nature (environ 200g)

- 1 tomates

- 3 c. à soupe de crème fraîche

- huile d'olive

- poivre/sel

- curcuma

- herbes de provence

- vinaigre balsamique

- quelques noisettes concassées

 

Détaillez la tomate en petits dés. Placez-les dans un bol, ajoutez-y 1 belle cuillère à soupe de vinaigre balsamique, poivrez légérement et laissez mariner quelques minutes au frais.

Egouttez le thon et émiettez-le grossièrement à la fourchette. Ajoutez-y la crème fraîche, un trait d'huile d'olive et quelques herbes de provence. Mélangez bien le tout, et salez et poivrez à votre convenance.

Dans le fond de vos verrines, dressez le thon. Recouvrez de tomates et parsemez de noisettes concassées. Réservz au frais jusqu'au moment de servir !

 

DSCN6219

 

 

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Published by ma patisserie - dans Petite pause salée
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commentaires

LeeYaa 13/03/2012 20:36

Bien fraîches ces verrines avec des saveurs que j'adore !

ma patisserie 19/03/2012 21:19



Oui ça sent le soleil ^^



Wattoote 13/03/2012 20:17

toujours super appréciées les verrines

ma patisserie 19/03/2012 21:19



oui un franc succès à chaque fois, et plutôt simple à réaliser !



afaurore 13/03/2012 10:17

j'adooooooore

ma patisserie 13/03/2012 19:29



nous aussi !!! merci pour ton petit commentaires...


bises



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  • : Le blog d'une gourmande invétérée qui ne cesse de cuisiner des tas de gourmandises sucrées pour sa petite famille, et prise d'une terrible envie de les faire partager à tous les gourmands et gourmets !
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