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15 juillet 2013 1 15 /07 /juillet /2013 13:43

 

autres-gateaux-0065.JPG

 

Alors qu'avez-vous pensé de la nouvelle émission de France 2 ? Personnellement, j'ai aimé mais je n'ai pas été aussi "transcendé" que je l'aurais cru... A voir par la suite dirons-nous ! En attendant je vous proposes un gâteau tout simple et donc facile à réaliser avec les enfants ; et surtout bien garni en fruits ! La recette vient de Chef Nini :)

 

 

Pour 6-8 personnes :

 

- 100g de beurre pommade

 - 130g de sucre

 - 2 oeufs

 - 115g de farine

 - 1/4cc de levure chimique

 - 250-300g de fraises

- 2 petites pommes gala

- un peu de citron

 

Battez le beurre et le sucre ensemble pour obtenir un mélange homogène et crémeux.

Ajoutez les oeufs et continuez de mélanger.

Versez la farine et la levure ensemble et mélangez à la spatule jusqu’à ce que la préparation soit homogène. La pâte est un peu épaisse.

Versez-la dans un moule à manquer et étalez-la avec une spatule par exemple pour que la surface soit lisse.

Epluchez vos pommes, retirez le coeur avec un vide-pomme et tranchez-les finement. Aidez-vous d’une mandoline ou d’une trancheuse électrique par exemple. Vous devez obtenir de fines tranches; déposez-les sur la pâte à gâteau en les faisant se chevaucher.

Lavez les fraises et coupez-les en deux. Disposez-les par-dessus les pommes. Après cuisson, les pommes vont disparaître dans la pâte, les fraises vont également être emprisonnées par la pâte. Saupoudrez d’un peu de sucre et ajoutez un peu jus de citron.

Préchauffez votre four à 180°C et enfournez pour 30 min. Laissez refroidir avant de démouler. Saupoudrez éventuellement de sucre glace.

 

autres-gateaux-0069.JPG


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Published by ma patisserie - dans Cakes et moelleux
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commentaires

Cath 16/07/2013 16:38

Bonjour !
A part dans la liste des ingrédients, dans le déroulement de la recette, je ne vois pas trace des fruits, ni du temps de cuisson ni de la température du four... A moins que la recette ne s'affiche
pas totalement ?

ma patisserie 16/07/2013 22:24



Merci beaucoup de me l'avoir fait remarquer... petit beug avec l'administration du blog en effet, tout est rentré dans l'ordre ! A bientôt Cath ;)



Juliette 16/07/2013 16:23

Elle me plait beaucoup cette tarte gâteau !
Biz

ma patisserie 16/07/2013 22:22



Attends d'y goûter !



LeeYaa 15/07/2013 23:27

mmhm, ça y est, j'ai faim !

ma patisserie 16/07/2013 15:30



Ahahaaa gourmande !



les-voyages-de-gridelle 15/07/2013 14:29

il a l'air très bon ce gateau!!!

ma patisserie 15/07/2013 23:06



Bien sûr ^^



LadyMilonguera 15/07/2013 14:20

Tu m'en gardes un bout ;) ?

ma patisserie 15/07/2013 23:07



Toujours avec plaisir !



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