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11 octobre 2011 2 11 /10 /octobre /2011 10:00

 

DSCN5590.JPG

 

 Un dessert tout en finesse et légéreté, idéal quand du monde débarque au dernier moment...

 

Pour 8 personnes :

- 1 rouleau de pâte feuilletée

- 2 petites pommes

- 2 petites poires

- 10g de beurre

- 20g de sucre

 

DSCN5586.JPG

 

Déroulez la pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, et étirez-la de façon à ce qu'elle soit la plus fine possible.

Epluchez, épépinez les pommes et les poires (enfin selon les goûts car moi je n'épluche pas les pommes j'aime ce côté "rustique" ^^) et coupez-les en fines lamelles. Piquez la pâte et répartissez les fruits en n'hésitant pas à bien les serrer. Parsemez la tarte de sucre, et de petits morceaux de beurre.

Enfournez pour 30mn à 180°C/Th.6.

 

DSCN5584.JPG

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Published by ma patisserie - dans Tartes et tartelettes
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commentaires

LeeYaa 15/10/2011 20:16


J'adore ta tarte ! Elle est toute fine comme j'aime :)


ma patisserie 16/10/2011 13:22



ah ravie de t'entendre dire ça, moi aussi je les aimes extra fines et croustillantes !



sucre-sable 14/10/2011 18:28


Superbe...j'adore ton blog plein de belles idées, d'ailleurs je viens de m'inscrire à ta news, si tu veux faire de même, c'est avec plaisir, bisous!


ma patisserie 15/10/2011 16:59



Merci c'est très gentil à toi, et pour la newsletter c'est fait depuis bien longtemps déjà ^^


Bises



Wattoote 11/10/2011 10:02


Très jolie tarte


ma patisserie 15/10/2011 16:59



merci beaucoup !



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  • : Le blog d'une gourmande invétérée qui ne cesse de cuisiner des tas de gourmandises sucrées pour sa petite famille, et prise d'une terrible envie de les faire partager à tous les gourmands et gourmets !
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