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20 octobre 2011 4 20 /10 /octobre /2011 14:56

 

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Une nouveauté dans "ma patisserie" avec l'ouverture d'une nouvelle catégorie "petite pause salée" mais attention la pâtisserie restera le point fort de mon blog, mes posts salés resteront minimes et plutôt axé sur des bouchées apéritives, d'ailleurs on commence avec ces petits bouchées qui vont illuminer vos apéros et faire fondre vos invités, et en plus d'une simplicité... du coup aucunes excuses pour ne pas se lancer ^^

 

Pour 48 petites bouchées:

- 8 tranches de pain d'épices

- 75g de roquefort

- 2 oignons rouges

- 1 c. à café de vinaigre balsamique

- 1 c. à café d'huile d'olive

- 1 c. à soupe de miel

- 1 noix de beurre

 

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Emincez et ciselez les oignons. Faites chauffer le beurre avec l'huile d'olive, puis ajoutez les oignons, remuez et laissez cuire 2mn. Ajoutez le vinaigre et le miel, mélangez bien et laissez mijoter. Réservez.

Passez les tranches de pain d'épices au grille pain. Une fois refroidis coupez chaque tranches en 6 petits carrés. Sur chacun déposez un peu de confit d'oignons puis un petit morceaux de roquefort, procédez de même jusqu'à épuisment des produits.

Réservez au frais jusqu'au moment de servir.

 

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Published by ma patisserie - dans Petite pause salée
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commentaires

Cupcakes en folie et autres douceurs 20/10/2011 20:02


J'aime beaucoup tes petites gourmandises!


ma patisserie 21/10/2011 18:31



merci ^^ bonne soirée


bises



Clémence 20/10/2011 19:01


Un trio que j'aime beaucoup !


ma patisserie 21/10/2011 18:32



oui ça se marie à merveille !



afaurore 20/10/2011 18:21


miammmm avec du pain d'épices


ma patisserie 21/10/2011 18:32



ouiii un délicieux trio !



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  • : Le blog d'une gourmande invétérée qui ne cesse de cuisiner des tas de gourmandises sucrées pour sa petite famille, et prise d'une terrible envie de les faire partager à tous les gourmands et gourmets !
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