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22 septembre 2011 4 22 /09 /septembre /2011 08:32

      DSCN5276.JPG

Des petites gourmandises que j'ai offert à mon oncle et ma tante lorsque j'étais invité chez eux, ils les ont trouvés trop mimi, et surtout ils les ont trouvés excellents, de quoi me ravir au plus au point !

C'est vrai qu'ils étaient très gourmands, et loulou qui a pu en gouter un n'étais plus tellement d'accord pour que je les offrent ^^

Pour environ 8 moelleux :

- 75g de chocolat noir

- 60g de sucre

- 30g de farine

- 60g de beurre

- 2 oeufs

- 25g d'amandes

- 30g de sucre

- 10g de beurre

- confiture de lait

 

DSCN5279.JPG

 

      Fouettez le sucre et les oeufs. Ajoutez le chocolat préalablement fondu, et mélangez.

Incorporez la farine. Remplissez vos moules à tartelettes, et enfournez pour 10mn à 180°C/Th.6.

Pendant ce temps, hachez les amandes en morceaux. Faites fondre le sucre avec le beurre, quand vous obtenez un caramel blond, ajoutez les amandes et mélangez bien de façon à ce qu'elles soiet toutes bien recouvertes. Etalez les amandes caramélisées sur une feuille de papier sulfurisé et laissez refroidir.

Une fois que vos moelleux sont sortis du four et ont refroidis, répartissez une cuillère à café de confiture de lait sur chacun, puis parsemez d'amandes caramélisées... il n'y a plus qu'à !

 

DSCN5281.JPG

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Published by ma patisserie - dans Cakes et moelleux
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commentaires

Mathilde 30/09/2011 22:26


Hummm un délice !
Ravie de découvrir ton blog :)


ma patisserie 01/10/2011 15:21



Merci beaucoup ! c'est très gentil à toi... bises



pauline 28/09/2011 15:45


Bonjour,
un petit jeu t'attend sur mon blog! http://une-passion-de-patisserie.blogspot.com/

bises


ma patisserie 28/09/2011 19:45



ok j'y vais ! bises et bonne soirée



bricetcroc 28/09/2011 11:56


les gourmands vont apprécier...
j'organise un petit concours sur mon blog si cela te dit....bises à bientôt


ma patisserie 28/09/2011 19:45



Oui je penses, je vais faire un tour sur ton blog pour voir ce concours !


bises à bientôt



Wattoote 26/09/2011 11:51


ils sont tout simplement superbes et super appétissant en plus je craque !!


ma patisserie 26/09/2011 22:00



merci beaucoup, ravie qu'ils te plaisent !



pauline 24/09/2011 17:38


merci beaucoup pour cette réponse! j'ai 16 ans :)

Merci pour cette proposition, j'essayerais de réaliser une de tes recettes le plus rapidement possible. C'est gentil.

bisous!


ma patisserie 24/09/2011 20:17



Avec plaisir ! Ok à très vite... bisous



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  • : Le blog d'une gourmande invétérée qui ne cesse de cuisiner des tas de gourmandises sucrées pour sa petite famille, et prise d'une terrible envie de les faire partager à tous les gourmands et gourmets !
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