Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
2 novembre 2012 5 02 /11 /novembre /2012 10:00

 

moelleux--brownies-. 8582

 

C'est les vacances de la Toussaint, alors je vous propose une recette qui devrait ravir vos petits gourmands !

 

Pour 6 à 8 moelleux:

 

- 1 banane bien mûre

- 3 c. à soupe de sucre

- 2 c. à soupe de rhum

 

- 2 oeufs

- 125g de sucre

- 70g de noix de coco

- 10g de Maïzena

- 80g de crème fraiche

 

Pelez la banane et coupez-la en rondelles, faites-la revenir avec le sucre en mélangeant bien pour qu'elles s'enrobent de caramel. 

Séparez les jaunes des blancs. Fouettez les jaunes avec le sucre. Ajoutez la Maïzena, la noix de coco, et la crème fraiche. Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la pâte. Remplissez les empreintes de vos moules, versez un peu de banane caramélisée et enfournez pour 15mn à 180°C/Th.6. Laissez refroidir avant de démouler.

 

moelleux--brownies-. 8584

Partager cet article

Repost 0
Published by ma patisserie - dans Cakes et moelleux
commenter cet article

commentaires

LeeYaa 05/11/2012 21:34

coco banane ? Miam, comme c'est gourmand !

ma patisserie 10/11/2012 23:43



ouiiii une valeur sûre !



Wattoote 05/11/2012 12:50

je t'en piquerais bien un petit !!!

ma patisserie 05/11/2012 21:18



Mais pas de soucis ^^



Pauline 03/11/2012 21:31

Miam ^^

ma patisserie 03/11/2012 21:45



;)



Clémence 03/11/2012 17:44

des bouchées simples et exotique à souhait !

ma patisserie 03/11/2012 21:46



c'est exactement ça !



Les Gourmandi' Z Girly 03/11/2012 15:58

hummmm original

ma patisserie 03/11/2012 21:46



et gourmand a souhait !



Présentation

  • : ma.patisserie.over-blog.com
  • ma.patisserie.over-blog.com
  • : Le blog d'une gourmande invétérée qui ne cesse de cuisiner des tas de gourmandises sucrées pour sa petite famille, et prise d'une terrible envie de les faire partager à tous les gourmands et gourmets !
  • Contact

On parle de moi !

Logo_750_Grammes_aime_ce_blog-Orange-180.jpg


logo elle

 


Recherche

Mes partenaires

 

logo votre gateau

 

 

homepage_logo-peperus.jpg

100recettes

thé officiel