Non,non je ne suis pas en train de me vanter, je les appelle comme ça parce que personnes n'y résiste, tout mon petit monde en raffole et surtout mon frère ;) Je lui en ai donc fait pour ses 16 ans... Rien de spécial, des cookies traditionnels avec de grosses pépites de chocolat...
Pour environ 15 cookies :
-100g de beurre mou
-100g de sucre en poudre
-50g de sucre roux
-1 oeuf
-250g de farine
-1 sachet de levure
-120g de chocolat noir
Cassez le chocolat en pépites, et réservez.
Dans un saladier, travaillez le beurre avec une spatule , ajoutez les deux sucres et travaillez encore. Puis ajoutez l'oeuf, méangez.
Ajoutez la farine et la levure mélangées et pétrissez (avec les doigts !). Enfin, incorporez les pépites.
Préchauffez votre four à 180°C/Th.6.
Pour façonner vos cookies, faites rouler une boule de pâte entre vos mains, et écrasez-la légérement sur votre plaque, recouverte de papier sulfurisé. Espacez vos cookies, car ils s'étalent durant la cuisson.
Enfournez pour 10mn environ.
Sortez-les quand ils sont juste dorés de façon à ce qu'ils restent moelleux une fois refroidis.
/fdata%2F3831436%2Favatar-blog-1154559128-tmpphpASLa4K.jpeg){kind=avatar}
