Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
11 mai 2011 3 11 /05 /mai /2011 12:06

 

DSCN4685.JPG

 

Enfin !!! Ca faisait vraiment trop longtempsque je n'avais pas fait de cupcakes...bon en ce moment c'est vraiment difficile de trouver le temps, mais ne vous inquiétez pas dès que je serais sortis des exam vous allez en être envahie parce qu'en plus à noël j'ai reçu un livre de recette sur... les cupcakes !!! Et autant vous dire que j'ai hâte de m'y attaquer ! Pour ces cupcakes, j'ai repris ma recette de cake au Carambars que j'ai recouvert de crème de Carambars... 

 

Pour 8-10 cupcakes: 

 

- 1 oeuf

- 8,5cl de lait

- 5 carambars

- 42g de crème fraîche

- 50g de sucre

- 67g de farine

- 7g de cacao en poudre (Poulain pour moi)

- 1/2 sachet de levure

- 5cl d'huile

 

DSCN4677.JPG

 

Préchauffez votre four à 200°C.

Faites fondre les carambars dans le lait, et laissez tiédir. A coté, fouettez l'oeuf avec le sucre, puis une fois le mélange blanchit ajoutez la crème et l'huile, mélangez. Incorporez doucement le lait aux Carambars tout en mélangeant, jusqu'à l'obtention d'un mélange bien homogène.

Ensuite, ajoutez en pluie la farine, le cacao et la levure, bien mélangez.

Il ne vous reste plus qu'à remplir vos moules, et enfournez pour 10mn, puis baissez le four a 150°C, et poursuivez la cuisson 15mn environ. Vérifiez la cuisson de vos gâteaux avec la lame d'un couteau !

Une fois vos petits gâteaux refroidis, déloulez-les et recouvrez-les de crème de Carambars, et régalez-vous !!!

 

DSCN4678.JPG

 

Partager cet article

Repost 0
Published by ma patisserie - dans Cupcakes
commenter cet article

commentaires

Lison 12/05/2011 18:03


Coucou,
Moi, je dis : vivent les carambars !
A plus.


ma patisserie 13/05/2011 13:05



Ouiiiii, totalement d'accord avec toi !!!


A bientôt



recettesdesorawel 12/05/2011 13:42


les photos me font saliver!!!!!


ma patisserie 13/05/2011 13:05



Merci beaucoup !!!



Pauline 11/05/2011 21:00


Huuuuummmmm, une tuerie!!! ^^


ma patisserie 13/05/2011 13:06



^^ merci !


Bonne journée



Présentation

  • : ma.patisserie.over-blog.com
  • ma.patisserie.over-blog.com
  • : Le blog d'une gourmande invétérée qui ne cesse de cuisiner des tas de gourmandises sucrées pour sa petite famille, et prise d'une terrible envie de les faire partager à tous les gourmands et gourmets !
  • Contact

On parle de moi !

Logo_750_Grammes_aime_ce_blog-Orange-180.jpg


logo elle

 


Recherche

Mes partenaires

 

logo votre gateau

 

 

homepage_logo-peperus.jpg

100recettes

thé officiel