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3 décembre 2012 1 03 /12 /décembre /2012 10:00

verrines--mousses--cremes-.-8914.JPG

 

Pour 8 personnes :

 

- 25cl de lait entier

- 125g de crème liquide entière

- 150g de nutella

- 25g de sucre en poudre

- 3 jaunes d'oeufs

 

1. Dans un saladier, fouettez les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

2. Mélangez le lait et la crème dans une casserole. Portez à ébullition. Versez peu à peu sur le mélange oeufs/sucre en remuant sans cesse.

3. Versez la préparation dans la casserole et portez juste à frémissement sans cesser de remuer jusqu'à ce qu'elle épaississe et nappe la cuillère. Ôtez du feu et laissez tiédir.

4. Ajoutez alors le nutella et mélangez soigneusement jusqu'à ce que la préparation soit lisse. Répartissez-la dans les contenants. Laissez complètement refroidir et placez au frais pour au moins 4h.

 

verrines--mousses--cremes-.-8917.JPG

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commentaires

LeeYaa 07/12/2012 22:18

trop gourmande cette pettie crème ! J'en veux une !

ma patisserie 10/12/2012 21:26



mais avec plaisir ^^



Wattoote 04/12/2012 12:30

hummm je fonds !!!!

ma patisserie 04/12/2012 17:03



merci beaucoup !



afaurore 03/12/2012 19:47

oh yesssss

ma patisserie 04/12/2012 17:02



héhéhééé ça fait deux fois non ?! Ravie que mes recettes te convienent ^^



Neaira 03/12/2012 13:50

parfait ces petites crème pour un dessert sympa !

ma patisserie 04/12/2012 17:02



oui très appréciées en effet !



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  • : Le blog d'une gourmande invétérée qui ne cesse de cuisiner des tas de gourmandises sucrées pour sa petite famille, et prise d'une terrible envie de les faire partager à tous les gourmands et gourmets !
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