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24 janvier 2011 1 24 /01 /janvier /2011 12:06

 

DSCN3646.JPG

 

Depuis que j'ai trouvé cette recette de cookies, je ne jure que par elle...et la décline à tous les goûts ! Alors, après les cookies aux Kinders, les cookies aux M&M's ! Terriblement régressif ;)

 

Pour une dizaine de cookies :

-100g de beurre mou

-100g de sucre en poudre

-50g de sucre roux

-1 oeuf

-250g de farine

-1 sachet de levure

-120g de M&M's

 

 

Concassez les M&M's : pour cela chacun a sa technique, moi je trouve que le blender ou le hachoir c'est hyper bruyant et pas tellement efficace, alors j'étale 1 torchon propre, je dépose mes bonbons chocolatés, les recouvre en rabattant les bords du tissu en-dessous, de façon à ce qu'ils ne "s'échappent" pas, et avec un rouleau à tapisserie je tape dessus (et pas besoin de tambouriner...).

Dans un saladier, travaillez le beurre avec une spatule , ajoutez les deux sucres et travaillez encore. Puis ajoutez l'oeuf, mélangez.

Ajoutez la farine et la levure mélangées et pétrissez (avec les doigts !). Enfin, incorporez les pépites de M&M's.

Préchauffez votre four à 180°C/Th.6.

Pour façonner vos cookies, faites rouler une boule de pâte entre vos mains, et écrasez-la légèrement sur votre plaque, recouverte de papier sulfurisé. Espacez vos cookies, car ils s'étalent durant la cuisson.

Enfournez pour 10mn environ.

Sortez-les quand ils sont juste dorés de façon à ce qu'ils restent moelleux une fois refroidis.

 DSCN3659

Vous avez vu ? Hyper rapide, hyper simple, et carrément HYPER bons !

 

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Published by ma patisserie - dans Biscuits
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commentaires

Petitpotdebeurre 02/05/2011 17:31


Ooooh super! Avec de petits éclats de couleurs!


ma patisserie 02/05/2011 20:01



Oui des cookies "design" ;)


Bonne soirée



Gourmandisesetci 29/01/2011 18:05


Une vraie tuerie ces cookies !


Marie 24/01/2011 21:37


Hummmm... ces cookies ont l'air super !


ma patisserie 25/01/2011 12:17



super bons oui, ça c'est sur !



29999 24/01/2011 19:48


Très jolie photo !


ma patisserie 24/01/2011 21:15



merci beaucoup !



axoulle 24/01/2011 18:51


humm mes cookies prefererr!!


ma patisserie 24/01/2011 21:15



c'est vrai ??? tiens, je t'en envoi un ;)



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