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12 juillet 2011 2 12 /07 /juillet /2011 16:24

 

DSCN4804.JPG

 

Un vrai cake au chocolat comme je les aime et qui me rappelle vraiment ceux que l'on pouvait manger à l'école primaire quand les mamans faisaient des gâteaux pour les anniversaires... c'est d'ailleurs à partir de cette recette que j'ai réalisé mon Cake aux Carambars.

 

Pour un beau cake :

- 3oeufs

- 200g de farine

- 24cl de lait

- 85g de cacao en poudre

- 12,5cl de crème fraîche

- 14cl d'huile blanche

- 300g de sucre

- 1 sachet de levure

 

DSCN4809.JPG

 

Préchauffez le four à 200°C/Th.6-7.

Fouettez les oeufs avec le sucre, puis ajoutez l'huile, la crème et le lait.

Incorporez la farine, le cacao et la levure.

Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et fariné et enfournez pour 10mn, puis ramenez à 150°C/Th.3 et poursuivez la cuisson 55mn.

 

Régalez-vous !!!

 

DSCN4808.JPG

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Published by ma patisserie - dans Cakes et moelleux
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commentaires

Alice 17/09/2015 16:03

Recette extra, ca faisait un moment que je recherchais une recette de gateau au chocolat à la fois moelleux et pas ecoeurant (ne suintant pas le beurre). En plus elle est hyper simple !
Petite question : tu utilises un cacao sucré ou non? J'ai trouvé personnellement que 85g de cacao non sucré était un peu trop !

stéphanie 05/03/2013 16:26

encore une réussite
vraiment ton blog est une mine d'or!!!!!

ma patisserie 06/03/2013 21:31



Merci beaucoup, j'espère que tu t'es régalée :)



Camille 02/02/2013 15:30

Ce gâteau a l'air moelleux et très bon !!

ma patisserie 12/02/2013 10:00



Oh ouiii hyper moelleux !



Nouchnouch 04/03/2012 14:04

recette testée et approuvée par mes hommes et moi même
elle sera mise sur mon blog à la mi mars

ma patisserie 04/03/2012 16:50



Ah super ! J'ai hâte de voir le résultat...


A bientôt, bises



Mélanie 24/07/2011 16:57


Je l'ai fait avec mon fils il est divin. Et en plus il se conserve super bien. J'ai ajoute cette recette a ma top liste. Un grand merci!


ma patisserie 24/07/2011 19:49



Tu m'en vois ravie, sincérement ! Et je suis bien d'accord avec toi : il se conserve très bien... Enfin, encore faut-il pouvoir en laisser ^^



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