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8 mai 2012 2 08 /05 /mai /2012 17:20

 

moelleux--brownies-.-6933.JPG

 

Un plaisir chocolaté au délicat parfum de Carambars avec des éclats d'amandes qui craquent sous la dent... "A tomber par terre" selon ma tata^^ Une recette que je dois à Chef nini et que je remercie (encore une fois) pour son imagination gourmande sans limites ! N'ayant plus de noisettes chez moi, je les ai remplacées par des amandes...

 

moelleux--brownies-.-6928.JPG

 

Pour 6 personnes :

- 3 oeufs

- 60g de farine

- 120g de beurre

- 250g de chocolat au lait

- 150g de Carambars

- 100g d'amandes (décortiquées)

 

moelleux--brownies-.-6930.JPG

 

Faites fondre ensemble le chocolat et les Carambars, puis ajoutez le beurre et mélangez jusqu'à ce qu'il soit fondu. Retirez du feu, ajoutez la farine, mélangez, puis les oeufs un par un en mélangeant entre chaque.

Concassez les amandes et incorporez-les à votre préparation, mélangez bien le tout (à la main) pour obtenir un mélange bien homogène. Répartissez la préparation dans un moule carré beurrez et farinez et enfournez pour 20 à 30mn à 180°C/Th.6.

Laissez refroidir avant de démouler et de le découper en petits carrés...

 

moelleux--brownies-. 6922

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Published by ma patisserie - dans Cakes et moelleux
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commentaires

Neaira 10/05/2012 14:39

j'adore l'idée des carambar dedans !

ma patisserie 10/05/2012 17:01



Oui des saveurs et une texture supplémentaire, ça ne se refuse pas ^^



Wattoote 09/05/2012 16:12

Rooohhh qu'il me fait envie celui ci !!! une vraie tuerie !!!!

ma patisserie 09/05/2012 22:14



Un vrai filtre d'amour ce brownie... il vous fait tous craquer^^



Clémence 08/05/2012 22:21

il est terrible ce brownies !!

ma patisserie 09/05/2012 22:13



oh que ouiiiii ^^



EloLolie 08/05/2012 21:40

Oh quelle tuerie ! J'adore !

ma patisserie 08/05/2012 22:16



Ahahaaa c'est tout à fait ça !



afaurore 08/05/2012 20:08

une tuerie ce brownie

ma patisserie 08/05/2012 21:03



Ahahaaaa c'est drôle ça doit être la troisième ou quatrième fois qu'on me le dit... c'est peut-être comme ça que j'aurais du l'appeller^^



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