Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
18 avril 2011 1 18 /04 /avril /2011 16:22

 

DSCN4616.JPG

 

Attention bombe calorique en vue...hé oui, pas du tout bon pour la ligne mais bon c'est une recette purement américaine et entre nous je ne crois pas encore avoir vu de recettes light provenant des USA...personnellement j'aime beaucoup quoi qu'un peu riche quand même à mon goût mais je dois dire que mon petit frère (un ado de 16ans) a adoré (et encore je pèse mes mots !) et mon chéri aussi, bref il n'en reste plus une miette !

Cette recette vient tout droit du blog chocolat et caetera !

 

DSCN4623.JPG

 

Pour 36 brookies :

Pour la partie brownie :

75 g de farine
125 g de sucre
75 g de beurre demi-sel
125 g de chocolat
2 oeufs
50 g de noix de pécan, de noisettes ou d’amandes concassées

Pour la partie cookie :

165 g de farine
1 cuillère à café rase de levure chimique
135 g de sucre roux
120 g de beurre demi-sel
1 œuf
110 g de pépites de chocolat noir

Préchauffer le four à 180° C. Préparer le brownie : faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Hors du feu, lisser le mélange et ajouter le sucre. Fouetter vivement, et ajouter les oeufs. Incorporer enfin la farine, et les fruits secs. Verser dans un moule carré de 20 cm de côté.

Préparer la pâte à cookies: mélanger le beurre et le sucre roux dans un saladier. Bien fouetter pour obtenir une texture crémeuse, puis ajouter l’œuf. Incorporer la farine, la levure et les pépites de chocolat. Mélanger le tout rapidement sans trop travailler la pâte. Parsemer sur la pâte à brownie, comme un crumble. Enfourner pour une vingtaine de minutes.
Laisser refroidir complètement avant de détailler en petits carrés.

 

DSCN4622.JPG


Partager cet article

Repost 0
Published by ma patisserie - dans Cakes et moelleux
commenter cet article

commentaires

29999 27/08/2011 20:44


C'est plus qu'un délice ! Bisous !


ma patisserie 27/08/2011 21:42



Ouiiii !!!


Bises et bonne soirée



gourmandisesdejeromine 19/04/2011 10:46


Mmmm... les photos sont tellement belles, j'en veux une part!! :)


ma patisserie 19/04/2011 12:10



merci c'est très gentil, je t'en passerait une volontiers si mes gourmands n'avaient pas déjà tout mangé ^^


Bonne journée !



Popasan 18/04/2011 22:51


huuuuummmmm, ça a l'air trop bon!!! ^^


ma patisserie 19/04/2011 12:10



Merciiii ^^


bonne journée à toi !



Miss Miamm 18/04/2011 20:00


tu m'étonnes que tout le monde a aimé ! Avec toutes les bonnes choses que tu as mises dedans ^^

Merci pour ce partage ^^

Bises et bonne soirée


ma patisserie 18/04/2011 20:03



Oui c'est sûre !!! Et toujours avec plaisir pour le partage ;)


Bises, bonne soirée !!!



Présentation

  • : ma.patisserie.over-blog.com
  • ma.patisserie.over-blog.com
  • : Le blog d'une gourmande invétérée qui ne cesse de cuisiner des tas de gourmandises sucrées pour sa petite famille, et prise d'une terrible envie de les faire partager à tous les gourmands et gourmets !
  • Contact

On parle de moi !

Logo_750_Grammes_aime_ce_blog-Orange-180.jpg


logo elle

 


Recherche

Mes partenaires

 

logo votre gateau

 

 

homepage_logo-peperus.jpg

100recettes

thé officiel